Integratori alimentari e diete

Integratori alimentari e diete, quando sono necessari?

Sempre più persone ricorrono a integratori alimentari e diete. Una ricerca Gfk Euriso ha evidenziato che 3 italiani su 4 hanno fatto uso almeno una volta ad integratori. Ma quando si pone la necessità di assumere integratori alimentari? Innanzitutto è bene sapere che si tratta di prodotti che vanno presi dopo un consulto medico.

Basta osservare l'etichetta per leggere questa raccomandazione, valida indipendentemente dal fatto che si tratti di integratori “naturali”. Un monito valido ancor di più nel caso di soggetti che assumono nello stesso periodo farmaci: la combinazione di medicinali e integratori possono creare effetti indesiderati anche gravi. Gli integratori sono utili nel caso di intolleranze. Pensiamo al 60% di italiani, la maggior parte dei quali inconsapevole, intollerante al lattosio. Un integratore dell'enzima lattasi è efficiente per coprire questo deficit e consente a chi soffre di questo tipo di intolleranza di gustarsi un bicchiere di latte, uno yogurt o una mozzarella di bufala.

Integratori alimentari e le etichette

La commissione europea ha autorizzato 222 diciture da poter inserire sul packaging di questo tipo di prodotti. Ricordiamo che la legge specifica che gli integratori alimentari sono: “prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed estratti di origine vegetale, sia monocomposti che pluricomposti, in forme predosate... ...L’impiego di vitamine e minerali negli integratori e la loro aggiunta agli alimenti, con le relative fonti, è attualmente disciplinato dal regolamento (CE) 1170/2009 del 30 novembre 2009, che modifica la direttiva 2002/46/CE e il regolamento (CE) 1925/2006 “per quanto riguarda gli elenchi di vitamine e minerali e le loro forme che possono essere aggiunte agli alimenti, compresi gli integratori alimentari” .

Integratori alimentari e diete

Si raccomanda di non seguire diete fai da te. La figura del nutrizionista è sempre più decisiva in questo campo. Affidarsi ad un professionista prima di iniziare a seguire un determinato regime alimentare è sempre buona norma. Evitare anche la replica pedissequa di diete seguite da altri soggetti, anche se consigliate da uno specialista: ci sono esigenze differenti, da soggetto a soggetto e ciò che può essere efficace per una persona non è detto che lo sia anche per un'alyra.

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